桂林爱明生态农业开发有限公司位于荔浦县金鸡坪工业园区，厂区占地约200亩。现有员工700多人，其中：管理人员和工程技术人员80人，销售人员250人，工人400人。公司立足生态效益、经济效益、社会效益并重的原则，走“公司+协会+基地+农户”的产业模式，集原生态农产品、休闲食品研发开发、生产制造、市场营销为一体，专注于现代化农业开发与**深加工、多领域开拓，将现代高科技术不断融入产品中。
主营：全粉食品、冲调食品、速冻食品、罐头食品、休闲食品.
全粉食品有：荔浦芋头粉、马蹄粉、马铃薯粉、紫薯粉等产品；
冲调食品有：粗粮荔浦芋头粉、百合莲子荔浦芋头粉、黑芝麻桂圆荔浦芋头粉、红枣莲子紫薯粉、加钙核桃紫薯粉、核桃加奶紫薯粉等产品；
速冻食品有：速冻马蹄片、速冻马蹄丁、速冻甜玉米、速冻玉米笋、速冻芒果、速冻荔枝、速冻毛豆等产品；
罐头食品有：马蹄罐头、甜玉米罐头、玉米笋罐头、荔枝罐头、白果罐头；
休闲食品：马铃薯薯片、紫薯薯片、香酥荔浦芋条、香酥紫薯条、水晶薯仔及各种**果蔬产品。
爱明公司以“团结、诚信、务实、远见”为企业精神；以“诚信为本、质量为先、服务至上”为经营理念；以“**的质量、物美**的产品赢得消费者及合作伙伴的满意”为经营宗旨；以“以人才为根本、管理为中心、销售为中游”为经营方针，坚持走绿色环保，质量效益型发展道路，恪守业规，勤勉敬业，力求打造广西乃至全国的农产品加工**企业。